Tout le monde peut cuisiner
Cet emblème de la cuisine Gusteau, tiré du film animé Ratatouille, passe dans toutes les oreilles de nos futurs cordons bleus en ce moment. La question qui se pose est « Est-ce qu’on peut tout cuisiner vraiment ? ». Il est important de comprendre que tous les aliments que l’on trouve sur le marché peuvent effectivement nous apporter du bien si on sait les cuisiner.
Cuisiner sain et pas cher
Trouvez des recettes faciles à copier sur cette rubrique. Compilez les produits et montrez votre savoir-faire, vos intuitions et inspirations du jour. Choisissez seulement les ingrédients qui apportent du bien à votre corps et que vous aimez.
N’oubliez pas d’équilibrer vos repas et de ne prendre que votre part, aussi modeste et succulent.
Du salé et sucré
Ouvrir l’estomac par des apéritifs, voilà sa raison d’être. C’est une culture née en France et au départ, un apéritif sera organisé quand on veut connaître un peu plus sur l’invité. C’est aussi le moment de tester si l’invité est un allié ou un ennemi en levant les verres ensemble et en trinquant les verres, les yeux dans les yeux.
C’est aussi une occasion pour les producteurs et agriculteurs de la région de faire connaître leurs produits. En effet, il y aura une grande table dans l’apéro avec des tas de boissons et du cocktail, des viennoiseries et des petits fours sucrés ainsi que la table de la charcuterie, de fromages et les fruits.
Des goûts et des habitudes
Ce sont ces deux mots qui jouent un grand rôle dans l’univers de la gastronomie. Si l’on parle de goût au niveau d’un repas, tout commence par les yeux, par la texture du plat, puis par l’odeur, et vient l’envie et le plaisir. On peut aller plus loin dans la gastronomie et évoquer la question de la saveur. Là, le niveau est monté un peu plus haut parce que pour connaître une saveur il faut goûter. Et enfin du compte que la gastronomie se résume à une question de goûts et d’habitudes. Ici, nous allons chercher des goûts différents selon l’habitude des pays par le biais de la cuisine.
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La place des retrouvailles
Pour toutes vos retrouvailles entre collègue, ami(es), ou en famille, cuisineTout, cuisine vraiment de tout, vous n’allez pas être déçus sur la dégustation ainsi que sur la vue sur la ville.